Hoppige Hilde

Hilde heeft haar eigen biertje: een IPA genaamd ‘Hoppige Hilde’.

Hilde

Het skelet van de jonge vrouw die we nu ‘Hilde’ noemen, werd in de jaren ´90 van de vorige eeuw bij opgravingen gevonden. Hilde moet in de vierde eeuw hebben geleefd, in het boerengebied dat later Castricum is gaan heten. Hilde werd landelijk bekend vanwege een 3D-gezichtsreconstructie die van haar werd gemaakt, en die in de permanente tentoonstelling van het Huis te zien is.

Duindauw

Brouwerij Duindauw dook in de rijke historie van Castricum en introduceerde twee bieren die de geschiedenis tot leven brengen. Laurens van Duindauw: “Hilde is een fenomeen, en daar wilden we graag een biertje naar vernoemen.”

Extra Hop

Duindauw brouwde een IPA van 5 procent, die vanwege de extra hop de naam ‘Hoppige Hilde’ draagt. Hoppige Hilde wordt geschonken in Huis van Hilde en is daarnaast verkrijgbaar in de drankenhandel.